ばらずし、お吸い物、茶わん蒸し…41品　江戸時代の「殿様料理」再現レシピ集が完成(産経新聞)

2023/12/31（5か月前）

かつて、お殿様が楽しんだ料理を食卓で－。江戸時代、現在は日本三名園の一つとなっている国特別名勝、岡山後楽園（岡山市北区）で岡山藩主の池田家に提供された料理とはどんなものだったのか、岡山県郷土文化財団な