1：
:2013/12/05(木) 00:04:16.22 ID:
世界各地の伝統文化などを保護するユネスコの無形文化遺産の登録審議が
カスピ海に面するアゼルバイジャンで始まり、日本の「和食」の食文化は
日本時間の４日夜か５日午後には無形文化遺産に決定する見通しです。
ユネスコ＝国連教育科学文化機関は、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の
伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて、新たな無形文化遺産を
登録しており、ことしの審議はアゼルバイジャンの首都バクーで日本時間の
４日午後８時１５分ごろから始まりました。
当初、世界中から出された３１件の提案が審議される予定でしたが、これまでに
３件が取り下げられたため、日本の「和食」の食文化のほか、冬の間に食べる
キムチを大量に漬ける韓国の習慣「キムジャン文化」など、合わせて２８件が
審議されます。
ユネスコ日本政府代表部の門司健次郎大使は「地域団体などの協力を得て日本の
食文化のすばらしさを理解してもらえる提案書になっていると思う」と述べ
登録に向けて期待を示しました。
「和食」の食文化は、事前審査を行ったユネスコの補助機関が、ことし１０月に
登録がふさわしいと勧告しているため、日本時間の４日夜か５日午後には登録が
決定する見通しです。
食文化では、これまでにフランスの美食術、スペイン、ギリシャ、イタリア
それにモロッコの地中海料理など、４件が無形文化遺産に登録されています。
source：NHK http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131204/k10013581071000.html
2：
:2013/12/05(木) 00:05:46.85 ID:
3：
:2013/12/05(木) 00:07:26.90 ID:
4：
:2013/12/05(木) 00:07:55.56 ID:
5：
:2013/12/05(木) 00:09:50.36 ID:
冬の間に食べるキムチを大量に漬ける韓国の習慣「キムジャン文化」ｗｗｗｗｗ
6：
:2013/12/05(木) 00:15:12.40 ID:
>>1
>冬の間に食べるキムチを大量に漬ける韓国の習慣「キムジャン文化」
キムジャン文化wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
.
7：
:2013/12/05(木) 00:16:24.51 ID:
和食なんて範囲広すぎて網羅できんだろ、大丈夫なのか？
11：
:2013/12/05(木) 00:36:31.59 ID:
>>7
登録内容は「和食の文化」だから
正直注目ポイントはメニューがどうのこうのじゃない
9：
:2013/12/05(木) 00:18:37.05 ID:
10：
:2013/12/05(木) 00:26:14.21 ID:
なんかもう審査基準も受賞価値も モンドセレクションのレベルって感じだな
12：
:2013/12/05(木) 00:42:25.45 ID:
15：
:2013/12/05(木) 00:47:48.43 ID:
>>12
よっぽどのことがないかぎりすぐ無形文化財ってなるから
なるんじゃないかな。
あんまり価値のある世界遺産じゃないし。
13：
:2013/12/05(木) 00:42:41.67 ID:
それより日本人が自国の文化に自信持ってくれないかな～。
うち米軍基地の町なんだけど、軍人じゃない外人さん(基地内の店員さん)が近所に越してきて、
なんかうちの似非アメリカ的な住宅地を見られるのがとてつもなく恥ずかしい。
ベトナムみたいな国籍不明のオシャレ住宅、意味なく崩れたレンガぽい外壁、庭先に天使、バラのアーチ造るおっさん、ウッドテラスにパラソル・・・いや！恥ずかしい見ないで！
唯一、住宅街の奥に昔からの農家があり、ヤツデが植わり干し柿が下がってる。
その汚い家だけがなんとなく外人さんに向けられる唯一の埃って機がしてる。
14：
:2013/12/05(木) 00:44:03.64 ID:
埃ってどうするの
誇りって気がしてる。
に訂正させて
>>13
16：
:2013/12/05(木) 00:52:51.24 ID:
中国料理も申請すればすぐなりそうだな
そもそもキムチが中国料理。
17：
:2013/12/05(木) 01:11:51.73 ID:
甘味、しょっぱい(塩) 苦い、すっぱい、などが、料理の味覚としての一般的表現ですが、
和食には、他国の料理にはない旨味が有り、それが、和食の特徴として、高評価され、
和食が無形文化遺産に登録される事に成りました。
18：
:2013/12/05(木) 01:14:41.13 ID:
>>17
池田菊苗先生の業績じゃないか。日本の神の一人だな。
19：
:2013/12/05(木) 01:17:51.73 ID:
ユネスコだもんな、産地不明のマグロ
タコ、イカ、エビイカ同文
2020年の兆戦に日本人は新東京タワーを建てて
文化財とか知らんが、
20：
:2013/12/05(木) 01:22:15.41 ID:
21：
:2013/12/05(木) 01:39:21.64 ID:
22：
:2013/12/05(木) 01:39:38.22 ID:
なんでもかんでも登録するなよ
縛るということは発展を狭めるんだゼ
23：
:2013/12/05(木) 01:47:35.01 ID:
キムチ文化はある意味正しい
あれはオカズじゃなくて主食で
食料が足りてないから野菜から雑草までなんでも全部漬け込んでおくしかなかった
そういう歴史に裏打ちされた文化だ
24：
:2013/12/05(木) 01:56:39.65 ID:
中国の珠算（そろばん）も選ばれてるが、
１４件選ばれてる中に、キムジャンが無いみたいだが、、、、？
25：
:2013/12/05(木) 01:59:15.98 ID:
キムチ関連の事件・事故って多くないか
寄生虫やら食中毒やら虫・痰等々
下チョン自ら「 キムチはオモニの手の味がする 」て言ってる
汚なくて食欲が失せる
.
26：
:2013/12/05(木) 02:22:52.66 ID:
最初、韓国政府はキムチとキムジャン文化が無形文化遺産に登録されるって嘘付いたんだよなｗ
ユネスコからクレーム付いて訂正したけどｗｗｗｗｗ
27：
:2013/12/05(木) 03:08:43.30 ID:
29：
:2013/12/05(木) 07:18:46.95 ID:
日本の学校給食は食事マナーを教えろ！
給食費を強制的に納めてる意味が無い。
>>27
大清帝国が18世紀に白菜の結球化に成功！
大日本帝国が朝鮮半島で栽培方法確立普及に成功！
韓国がキムチは5000年前から在ると宣言！
28：
:2013/12/05(木) 06:17:30.34 ID:
世界無形文化遺産に登録されたのは
「和食」じゃなくて「和食の文化」だよ。
間違わないでね。
30：
:2013/12/05(木) 08:13:58.85 ID:
キムチ調べられると
秀吉の朝鮮出兵のときに唐辛子を持っていった侍がキムチの起源だと
ばれてまうよ
