世界中のパティシエが求めてやまないタヒチ産の最高級バニラ　大森由紀子のスイーツの世界(産経新聞)

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先日、南太平洋の楽園と呼ばれ、バニラの産出地としても有名なタヒチを訪れました。花のような濃厚な香りが特徴のタヒチ産バニラは、生産量がごくわずか。世界中のパティシエが求めてやまない逸品です。

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