なじみのある貝でありながら、実は国産は希少な存在の「ハマグリ」。茨城県の鹿島灘は全国屈指の水揚げを誇る大玉の特産品「鹿島灘ハマグリ」で知られています。旬は春～初夏。今が食べ頃の絶品グルメが茨城県で楽し
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